Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα στο φούρνο
Δώστε γεύση στη διατροφή όλης της οικογένειας ή της παρέας μαζί με ένα κρασάκι ή μια μπίρα. Με αγνά υλικά και….
χωρίς τηγάνισμα.
Υλικά
¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda2 μικρά αυγά4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα τυριά με τα χτυπημένα αυγά και το αλεύρι. Αν η ζύμη είναι πολύ ρευστή προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη. Ζυμώνουμε μικρές μπαλίτσες. Τις ρίχνουμε σε ένα πιάτο όπου έχουμε ρίξει τη φρυγανιά και τις ρολάρουμε ώστε να καλυφθεί πλήρως η επιφάνειά τους. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο φούρνο μέχρι να χρυσαφίσουν.
Πηγή: neadiatrofis.gr
http://www.trelokouneli.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου