Πολτός σκόρδου

Έχετε πολλά σκόρδα και φοβάστε μην χαλάσουν; Λιώστε τα!

Αυτός ο πολτός είναι ήπιος σε άρωμα και γεύση και αρκεί μια κουταλίτσα να δώσει ξεχωριστό άρωμα στα φαγητά σας. Χρησιμοποιείστε τον όπως ακριβώς και το ωμό σκόρδο, υπολογίζοντας 1 κ.γ. πολτό για κάθε σκελίδα ωμού σκόρδου που θα βάζατε. Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε σε ψητά λαχανικά, σε σάλτσα ντομάτας, σε μακαρονάδα, σε πουρέ πατάτας, στην σκορδαλιά, στο τζατζίκι, ακόμα και πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί!

ΥΛΙΚΑ

3 κεφάλια σκόρδο
6-7 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
½ κ.γ. αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφαιρούμε τα πολλά φύλλα και κόβουμε από πάνω περίπου 1 εκ. Χωρίς να τις καθαρίσουμε, βάζουμε τις σκελίδες σε κατσαρολάκι με βραστό νερό και βράζουμε για 10'.

Σβήνουμε το μάτι και τις αφήνουμε μέσα στο νερό για λίγη ώρα. Αφού κρυώσουν λίγο, πιέζουμε την κάθε σκελίδα η οποία πλέον ξεφλουδίζεται εύκολα.
Τις βάζουμε στο μπλέντερ με ελαιόλαδο και αλάτι και τις πολτοποιούμε.
Βάζουμε τον πολτό σε αποστειρωμένο βαζάκι, καλύπτουμε με αρκετό λάδι, κλείνουμε καλά το βάζο μας, και αφού κρυώσει τον διατηρούμε στο ψυγείο για αρκετό καιρό.

Πηγή: cookpad.com / Angolina.
Πηγή: http://www.pontos-news.gr

20 πατέντες για το σπίτι που θα σας λύσουν τα χέρια

20 πατέντες για το σπίτι που θα σας λύσουν τα χέρια

 

Η καθημερινότητα θέλει τον τρόπο της… 

Δείτε 20 έξυπνες ιδέες που θα σας λύσουν τα χέρια και θα κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη.

Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τις φράουλες με καλαμάκια.

Για να εξαφανίσετε τις γρατζουνιές στα έπιπλα, τρίψτε πάνω τους ένα καρύδι. 

Αν δεν θέλετε να βλέπετε άλλο τα «αριστουργήματα» των παιδιών σας με κηρομπογιές πάνω στην τηλεόραση ή την οθόνη του υπολογιστή, αφαιρέστε τα χρησιμοποιώντας αντισκουριακό λιπαντικό σπρέι.

Για να μην μαυρίζουν τα μήλα που κόβετε για το κολατσιό του παιδιού στο σχολείο, ενώστε τα κομμάτια και πιάστε τα με ένα λαστιχάκι.

Για να αποφύγετε το χάος στη ντουλάπα με τα σεντόνια, τοποθετήστε τα διπλωμένα μέσα σε μαξιλαροθήκες.

Δεν ακούτε με τίποτα το κινητό; Δυναμώστε την έντασή του, τοποθετώντας το σε ένα μπολ.

Χρησιμοποιήστε το άδειο κουτί από τα υγρά μαντιλάκια για να αποθηκεύετε τις πλαστικές σακούλες.

Πάρτε μαζί στην παραλία το ταλκ. Αφαιρεί εύκολα την άμμο από τα πόδια του μωρού σας.

Τοποθετήστε ένα αυτοκόλλητο σκριτς-σκρατς στον τοίχο για να βάζετε τα ελαφριά παιχνίδια.

Χρησιμοποιήστε σύρμα για να μένουν πάντα στη θέση τους τα ρολά χαρτιού περιτυλίγματος.

Βρείτε μικροσκοπικά χαμένα αντικείμενα όπως σκουλαρίκια, τοποθετώντας στο στόμιο της ηλεκτρικής σκούπας ένα λεπτό ύφασμα ή ένα χοντρό τούλι.

Για όσους δεν αντέχουν το τσαλάκωμα και το ογκώδες δίπλωμα των παπλωματοθηκών, ορίστε η λύση.

Το μόνιμο πρόβλημα των γυναικών! Για να μην χάνετε τα τσιμπιδάκια σας, τοποθετήστε μαγνήτη στον τοίχο του μπάνιου και βάλτε τα εκεί.

Για να βάλετε τα παπούτσια σας στη βαλίτσα, χωρίς να λερωθούν τα ρούχα σας, τοποθετήστε τα μέσα σε σκουφάκια μπάνιου.

Μετατρέψτε τη φόρμα για κεκάκια σε μολυβοθήκες. Τοποθετήστε πλαστικά ποτήρια και μαγνήτες στον πάτο τους για να μην πέφτουν

.

Για να μην ψάχνετε κάθε φορά, βάλτε ταμπέλες στα καλώδια. Τα συγκεκριμένα θα τα βρείτε στις συσκευασίες από… αραβικές πίτες.

Φτιάξτε cupcakes μέσα σε χωνάκια για παγωτό.

Βάλτε τα ποπ κορν στον φούρνο μικροκυμάτων, μέσα σε μια χαρτοσακούλα.

 

Εγκαταστήστε μια ράβδο κάτω από το νεροχύτη για να αποθηκεύετε τα καθαριστικά σπρέι σας.

Παγώστε Aloe Vera και χρησιμοποιήστε την για εγκαύματα από τον ήλιο.

 

Πηγή: TheDailyBuzz.com

www.mama365.gr
ΠΗΓΗ:www.diaforetiko.gr