Χασίλ

Χασίλ


Συστατικά:

Σιτάρι μαλακό, αλεύρι, βούτυρο, κρεμμύδι


Εκτέλεση:

Πλένουμε το σιτάρι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι. Αφήνουμε να βράσει έως ότου χυλώσει. Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι, το ανακατεύουμε και το τρώμε ζεστό. Μπορούμε να προσθέσουμε φασόλια, γιαούρτι ή λυωμένο αγελαδινό βούτυρο.

ΠΗΓΗ syllogos-pontion-amarantos.com