Δευτέρα, 21 Οκτωβρίου 2013

Παραδοσιακές αυγόφετες!

Παραδοσιακές αυγόφετες!






Εύκολο, γρήγορο και αγνό πρωινό ή 
απογευματινό για τα παιδιά (και όχι μόνο)...
Τι χρειαζόμαστε:
  • Μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε φέτες
  • 2-3 αυγά
  • γάλα
  • ζάχαρη
  • λάδι για το τηγάνισμα
Πώς το κάνουμε:
  1. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες όχι πολύ χοντρές.
  2. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να ζεσταθεί.
  3. Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά με λίγο γάλα.
  4. Βουτάμε τις φέτες του ψωμιού μέσα στο μίγμα του αυγού να βραχούν καλα και βάζουμε να τηγανιστούν.
  5. Γυρίζουμε τις αυγοφέτες και από τις δυο μεριές μέχρι να ροδίσουν.
  6. Σερβίρουμε ζεστές πασπαλισμένες με ζάχαρη.
  7. Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε ξεροψημένες αυγοφέτες, μην τις αφήσετε να μουλιάσουν μέσα στο μίγμα του αυγού.Αν τις κάνετε αλμυρές, παραλείψτε τη ζάχαρη και συνοδέψτε με τυρί (πχ φέτα).

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου