Κυριακή, 17 Φεβρουαρίου 2013

Brownies με Nutella;

Brownies με Nutella;


Πώς θα φτιάξω Brownies με Nutella;

Για 20 μερίδες θα χρειαστείτε!2 φλιτζάνια τσαγιού σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη1/2 φλιτζάνι τσαγιού ανάλατο αγελαδινό βούτυρο1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη καστανή2 αυγά1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλια3/4 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες της χρήσεις½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι1 φλιτζάνι τσαγιού nutellaΕίμαστε έτοιμοι να ετοιμάσουμε τον πιο γλυκό πειρασμό!

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι 20 εκατοστά. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο, τη καστανή ζάχαρη, το 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού τη ψιλοκομμένη σοκολάτα. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να γίνει λείο. Απομακρύνουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Σπάζουμε τα αυγά στο κάδο του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας τα χτυπημένα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατεύουμε το μείγμα σοκολάτας καλά ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.Προσθέτουμε την nutella και το ½ φλιτζάνι του τσαγιού την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα σιλικόνης. Ρίχνουμε το μείγμα στο βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί. Το τοποθετούμε στην μεσαία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε για 25-35 λεπτά. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει για 3 ώρες. Το κόβετε σε τετράγωνα και το σερβίρετε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου