Τρίτη, 10 Σεπτεμβρίου 2013

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ!!!!

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ!!!!



ΥΛΙΚΑ : 

2 ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ 
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ
 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ 
2/3 ΦΛΙΤΖ. ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 
 3 κ.σ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 
 2/3 κ.γ ΡΙΓΑΝΗ 
1 κ.γ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1/4 κ.γ ΑΛΑΤΙ
 1 ΑΥΓΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ : 
ΣΤΟ ΜΟΥΛΤΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ - ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ - ΡΙΓΑΝΗ - ΜΑΙΝΤΑΝΟ - ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΧΤΥΠΑΜΕ ΓΙΑ 1 ΛΕΠΤΟ ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΩΛ. ΣΤΟ ΜΟΥΛΤΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΟ ΜΠΩΛ ΜΕ ΤΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ .ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΣΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΙ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ 190 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 25 ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΙΠΟΥ.

ΣΑΛΤΣΑ : 

230 γ.ρ ΝΤΟΜΑΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 
 1/2 κ.γ ΣΚΟΡΔΟ ΣΚΟΝΗ 
 1/2 κ.γ ΡΙΓΑΝΗ 
1/2 κ.γ ΞΕΡΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ
 1/2 κ.γ ΖΑΧΑΡΗ 
 1/4 κ.γ ΑΛΑΤΙ 
 ΛΙΓΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΙΠΕΡΙ 
 ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ 
ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ : 
ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΗΞΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ..
ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΕΡΒΙΡΟΝΤΑΙ ΑΜΕΣΩΣ ΜΕ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ!!!!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!


ΠΗΓΗ  https://www.facebook.com/vasiliki.zira

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου