Σάββατο, 2 Νοεμβρίου 2013

Το πιο εύκολο τυροπιτάκι ever!!

Το πιο εύκολο τυροπιτάκι ever!!

Το συγκεκριμένο τυροπιτάκι χαρακτηρίζεται "πανευκολάκι" για δυό λόγους : πρώτον, γιατί το πιο πιθανό είναι ότι έχεις όλα τα υλικά σπίτι σου τώρα, αυτή τη στιγμή που μιλάμε και , δεύτερον, δεν χρειάζεται καμία ιδιαίτερη τεχνική, ούτε δίπλωμα , ούτε άνοιγμα φύλου, ούτε ζύγισμα, η γεύση του δε είναι θεϊκή!! 

Υλικά 
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
1 κεσεδάκι ελαιόλαδο
1 κεσεδάκι τριμμένη φέτα
1 κεσεδάκι νόστιμο τυρί (κεφαλογραβιέρα, πεκορίνο, μετσοβόνε)
3 αυγά
400 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
δενδρολίβανο ή θυμάρι ή ψιλοκομμένο σχοινόπρασο μέσα στο μίγμα και σουσάμι ή μαυροκούκι. 
Εκτέλεση
Απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζύ με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει μιά αφράτη ζύμη. 
Την αφήνεις μισή ώρα στο ψυγείο. 
Πλάθεις ανάμεσα στις παλάμες σου σε μικρά οβάλ ή στρογγυλά τυροπιτάκια. 
Βάζεις χαρτί ψησίματος στις δύο σχάρες του φούρνου και ακουμπάς τα τυροπιτάκια εκεί με μία απόσταση 2-3 εκατοστά μεταξύ τους γιατί φουσκώνουν στο ψήσιμο. 
Τα πασπαλίζεις με το σουσάμι ή το μαυροκούκι ή και τα δύο. 
Ψήνεις με αέρα στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά. 


ΠΗΓΗ http://www.filenades.gr
twominutesangie.blogspot.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου