Τρίτη, 4 Δεκεμβρίου 2012

ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΒΡΑΣΤΑ ΜΕ... ΝΟΣΤΙΜΙΑ!

ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΒΡΑΣΤΑ ΜΕ... ΝΟΣΤΙΜΙΑ!

Υλικά: 
 1/2 κιλό τρυφερά σπαράγγια 
 Λαδολέμονο: 2 μέρη λάδι, 1 μέρος χυμό λεμονιού λίγο αλάτι λίγο πιπέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομένο(προεραιτικά) 

Εκτέλεση: 
Καθαριστε τα σπαραγγια και πλύντε τα.
Ρίξτε τα σε νερό που βραζει και βράστε τα 5-6 λεπτά. 
 Στραγγίστε τα, αραδιάστε τα σε πιατέλα και περιχύστε τα με λαδολέμονο που φτιάχνετε ανακατεύοντας τα υλικά σε ένα μπολ με καλό κλείσιμο - κουνήστε δυνατα να ανακατευθούν καλά. Περιχύστε με λαδόξυδο τα σπαράγγια. Αυτό είναι όλο? Δύσκολο?

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου