Σπιτικά πατατάκια σε 30΄ | |
Λαχταράτε εσείς ή τα παιδιά σας να φάτε ένα σνακ υγιεινό, τραγανό και πεντανόστιμο; Δε θέλετε να προσθέσετε λίπος ή να φάτε κάτι αμφίβολης προέλευσης με λάδια και ίσως μεταλλαγμένες πρώτες ύλες; Πολύ απλά, γρήγορα και υγιεινα φτιάξτε μόνες σας σπιτικά πατατάκια σε 30’!
Συστατικά
• 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές ροδέλες - Πλένετε/ξεπλένετε, στραγγίζετε τις πατάτες, και τις σκουπίζετε.
• 1 πρέζα αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 πρέζα μαύρο πιπέρι (προαιρετικά)
Στο φούρνο!
Στρώστε τις ρολέδες τα πατατάκια σε ένα ταψί (tefal ή αντικολλητικό). Ραντίστε τις πατάτες με ελαιόλαδο και ελάχιστο αλάτι. Προσθέστε αν θέλετε θυμάρι ή ρίγανη και ψήστε τα για 20 περίπου λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, στους 230° C.
Μόλις ψηθούν γυρίστε τις πατατούλες από την άλλη μεριά. Ψήστε για άλλα 10 λεπτά και οι πατατούλες σας είναι έτοιμες, υγιεινές, γευστικές και πάνω απ΄όλα σπιτικές!
Τipς
- Μουσκέψτε τις φέτες πατάτας σε ένα μπολ με κρύο νερό για μερικά λεπτά για να απομακρυνθεί η περίσσεια του αμύλου. Αυτό θα βοηθήσει να γίνουν οι πατατούλες πιο τραγανές.
- Μη διστάσετε να αλλάξετε τα μπαχαρικά ή καρυκεύματα. Δοκιμάστε Πιπέρι καγιέν, σκόρδο σε σκόνη, ή δεντρολίβανο. Κάθε φορά θα έχετε και μια διαφορετική γεύση.
|
http://xaroumenos-taxidioths.blogspot.gr/search/label/%CE%98%CE%A1%CE%91%CE%9A%CE%99%CE%A9%CE%A4%CE
- Αρχική σελίδα
- GOURMET ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
- ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
- ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
- ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
- ΚΟΥΖΙΝΑ ΑΝΑΤΟΛΗΣ
- ΝΗΣΤΗΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
- ΑΓΙΟΡΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
- ΣΑΛΑΤΕΣ
- ΠΙΤΕΣ
- ΠΙΤΑΚΙΑ
- ΨΩΜΙ
- ΣΟΥΠΕΣ
- ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
- ΧΟΙΡΙΝΟ
- ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
- ΓΛΥΚΑ-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΡΑΝΙΤΕΣ
- ΓΛΥΚΑ
- ΚΕΙΚ
- ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
- ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ-ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
- ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ ΠΙΑΤΑ
Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου 2013
Σπιτικά πατατάκια σε 30΄
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου