ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ 

Τα κουλουράκια και η συνταγή είναι της κυρίας Παρθένας από τις Σέρρες.

Υλικά

2 αυγά

2 φλυτζάνια του καφέ ζάχαρη

2 φλυτζάνια του καφέ λάδι

Ξύσμα λεμονιού

1 πακέτο αλεύρι φαρινάπ 500γρ. 

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη ή στον κάδο του μίξερ και τα ζυμώνουμε. Πλάθουμε με τη  ζύμη τα κουλουράκια, τα στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί ή σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς, για 12-15  λεπτά.