Σαλάτα καπρέζε σε δύο λεπτά

Σαλάτα καπρέζε σε δύο λεπτά

Τώρα τελευταία εδώ  έχουμε φάει πολλές ζουμερές και φρέσκες ντομάτες από τις λαϊκές που πηγαίνουμε και είμαστε ενθουσιασμένοι με τις συνταγές που περιέχουν ντομάτες. Και αφού  σας δώσαμε μία υπέροχη συνταγή για ντομάτες ,προβενσάλ, σήμερα σας προτείνουμε μία caprese σαλάτα για εσάς και όσους αγαπάτε.

Υλικά
4 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε χοντρές φέτες
1/2 κιλό φρέσκια μοτσαρέλα κομμένη σε χοντρά κομμάτια
1/3 κούπας φρέσκο βασιλικό
3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο

Εκτέλεση
1. Σε μία μεγάλη πιατέλα τοποθετείτε τις ντομάτες.
2. Από πάνω βάζετε την μοτσαρέλα.
3. Τελειώνετε με το βασιλικό τη μαγειρική «κατασκευή» σας.
4. Περιχύνετε με ελαιόλαδο και ρίχνετε αλατοπίπερο ανάλογα με τη διάθεση σας.

Πηγή: http://www.queen.gr