Το πιο εύκολο τυροπιτάκι ever!!

Το πιο εύκολο τυροπιτάκι ever!!

Το συγκεκριμένο τυροπιτάκι χαρακτηρίζεται "πανευκολάκι" για δυό λόγους : πρώτον, γιατί το πιο πιθανό είναι ότι έχεις όλα τα υλικά σπίτι σου τώρα, αυτή τη στιγμή που μιλάμε και , δεύτερον, δεν χρειάζεται καμία ιδιαίτερη τεχνική, ούτε δίπλωμα , ούτε άνοιγμα φύλου, ούτε ζύγισμα, η γεύση του δε είναι θεϊκή!! 

Υλικά 

1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%

1 κεσεδάκι ελαιόλαδο

1 κεσεδάκι τριμμένη φέτα

1 κεσεδάκι νόστιμο τυρί (κεφαλογραβιέρα, πεκορίνο, μετσοβόνε)

3 αυγά

400 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

δενδρολίβανο ή θυμάρι ή ψιλοκομμένο σχοινόπρασο μέσα στο μίγμα και σουσάμι ή μαυροκούκι. 

Εκτέλεση

Απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζύ με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει μιά αφράτη ζύμη. 

Την αφήνεις μισή ώρα στο ψυγείο. 

Πλάθεις ανάμεσα στις παλάμες σου σε μικρά οβάλ ή στρογγυλά τυροπιτάκια. 

Βάζεις χαρτί ψησίματος στις δύο σχάρες του φούρνου και ακουμπάς τα τυροπιτάκια εκεί με μία απόσταση 2-3 εκατοστά μεταξύ τους γιατί φουσκώνουν στο ψήσιμο. 

Τα πασπαλίζεις με το σουσάμι ή το μαυροκούκι ή και τα δύο. 

Ψήνεις με αέρα στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά. 

ΠΗΓΗ http://www.filenades.gr

twominutesangie.blogspot.gr