Τυρόπιτες Τηγανιού

Τυρόπιτες Τηγανιού

Ένα πανεύκολο και γρήγορο σνάκ για κάθε στιγμή!Οι πιο νόστιμες τυρόπιτες τηγανιού που απολαύσατε ποτέ!

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 10-12 τυρόπιτες (λ Μεριδες)

• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 30 λεπτά
• ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 10 λεπτά
• ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 40 λεπτά

Υλικά για: 
Τυρόπιτες Τηγανιού
500 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις370 ml. νερό περίπου8 gr. μαγιά ξηρή στιγμής½ κουταλάκι του γλυκού αλάτιτυρί φέτα σκληρήΕλαιόλαδο για το τηγάνισμα

Βήμα προς βήμα

Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε το αλεύρι με την μαγιά.
Δυαλύουμε στο νερό το αλάτι και προσθέτουμε όσο νερό χρειαστεί για να πάρουμε μια μαλακή εύπλαστη ζύμη.
Αφήνουμε 10 λεπτά την ζύμη να ξεκουραστεί.
Κατόπιν χωρίζουμε την ζύμη σε 10-12 ισόποσα κομμάτια.

Σε αλευρωμένο πάγκο, ανοίγουμε τα μπαλάκια σε φύλλο όχι πολύ λεπτό.

Γεμίζουμε όλη την επιφάνεια του φύλλου με χοντροτριμμένο τυρί.

Κλείνουμε τις τυρόπιτες σε μισοφέγγαρο, πιέζοντας καλά τις άκρες.
Αφήνουμε τις τυρόπιτες σκεπασμένες για 10 λεπτά.

Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
Ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί.

Tips συνταγής:

- Μπορείτε αν θέλετε να ψήσετε τις τυρόπιτες στον φούρνο.
- Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα τυριά!

ΠΗΓΗ  http://www.funkycook.gr/