ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ TAXIDIOTHS: ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

Πέμπτη 21 Φεβρουαρίου 2013

ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

Φωτογραφία: ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη
Αλευρι 400γρ
Βουτυρο 250γρ
Ζαχαρη αχνη 150γρ
Αυγα 2
Κακαο 2 κ.γ.

Για τη γέμιση
200 γραμμάρια κουβερτούρα
3 μπανάνες
60 γραμμάρια βούτυρο
100 ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κούπα χοντροκομμένα φουντούκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τη ζύμη
Χτυπαμαι βουτυρο και αχνη ζαχαρη να αφρατεψει
προσθετουμε τα αυγα, και λιγο λιγο το αλευρι αφου
εχουμε ανακατεψει το κακαο στο αλευρι. Βαζουμε
στο ψυγειο γιαλιγη ωρα την ζυμη.
Λαδώνουμε μια ταρτιέρα και απλώνουμε την ζυμη.
Το αφήνουμε στο ψυγείο άλλα 30 λεπτά. Ψηνουμε
την ταρτα για 20λ και την βαουμε στην ακρη να κρυωσει.
Για την γεμιση
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το βούτυρο
και την κρέμα γάλακτος.
Απλώνουμε τη σοκολάτα πάνω στη ζύμη, κοβουμε ροδέλες
τις μπανάνες μαζί με τα χοντροκομμένα φουντούκια.
Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για ακομα 20 λεπτά.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμηΑλευρι 400γρΒουτυρο 250γρΖαχαρη αχνη 150γρΑυγα 2Κακαο 2 κ.γ.
Για τη γέμιση200 γραμμάρια κουβερτούρα3 μπανάνες60 γραμμάρια βούτυρο100 ml κρέμα γάλακτος2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη1 κούπα χοντροκομμένα φουντούκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη ζύμηΧτυπαμαι βουτυρο και αχνη ζαχαρη να αφρατεψειπροσθετουμε τα αυγα, και λιγο λιγο το αλευρι αφουεχουμε ανακατεψει το κακαο στο αλευρι. Βαζουμεστο ψυγειο γιαλιγη ωρα την ζυμη.Λαδώνουμε μια ταρτιέρα και απλώνουμε την ζυμη.Το αφήνουμε στο ψυγείο άλλα 30 λεπτά. Ψηνουμετην ταρτα για 20λ και την βαουμε στην ακρη να κρυωσει.

Για την γεμιση

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το βούτυροκαι την κρέμα γάλακτος.Απλώνουμε τη σοκολάτα πάνω στη ζύμη, κοβουμε ροδέλεςτις μπανάνες μαζί με τα χοντροκομμένα φουντούκια.Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για ακομα 20 λεπτά.ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου