Σπιτικό φυστικοβούτηρο

Σπιτικό φυστικοβούτηρο

Φτιάξτε μόνοι σας  peanut butter!(Φυστικοβούτηρο)

Συστατικά:

200 γρ. άψητα ή καβουρδισμένα  φιστίκια

Αλάτι (προαιρετικά)

2 κ.σ ελαιόλαδο

2  κ. σ. μέλι(προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Αλέθετε στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς μέχρι να γίνουν σαν τραχανάς. Προσθέτετε το αλάτι και το ελαιόλαδο και συνεχίζετε το χτύπημα τόσο όσο να γίνει το μείγμα αρκετά λείο.

Προσθέτετε το μέλι και ανακατεύετε. Μεταφέρετε το μείγμα σε αποστειρωμένο βάζο και το διατηρείτε σε δροσερό σκοτεινό μέρος ή στο ψυγείο.