ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ( 2 άτομα)
Σε 2 ποτήρια νερό κρύο αλατισμένο προσθέτουμε 3 κουτάλια της σούπας τραχανά.
Το αφήνουμε για μισή ώρα περίπου, κατόπιν το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς έως ότου πάρει μερικές βράσεις. Στο έλος προσθέτουμε λάδι ή βούτυρο. Σερβίρετε με τυρί φέτα και σουσάμι κοπανισμένο.
Χρόνος Βρασμού: 12 λεπτά
Σε 2 ποτήρια νερό κρύο αλατισμένο προσθέτουμε 3 κουτάλια της σούπας τραχανά.
Το αφήνουμε για μισή ώρα περίπου, κατόπιν το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς έως ότου πάρει μερικές βράσεις. Στο έλος προσθέτουμε λάδι ή βούτυρο. Σερβίρετε με τυρί φέτα και σουσάμι κοπανισμένο.
Χρόνος Βρασμού: 12 λεπτά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου